photo Responsable d'exploitation de remontées mécaniques et pistes

Responsable d'exploitation de remontées mécaniques et pistes

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une équipe d'exception au cœur des Alpes ! Nous recherchons un(e) Directeur(rice) d'Exploitation passionné(e) par le management, la sécurité et l'innovation dans un cadre naturel exceptionnel. Vous souhaitez piloter l'exploitation d'un domaine skiable leader, manager une équipe de 130 personnes, et contribuer à des projets ambitieux ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Un rôle clé pour des défis exceptionnels. En tant que référent(e) Exploitation, vous serez garant(e) de : - L'exploitation des remontées mécaniques et des pistes : gestion des 26 remontées, sécurité des clients, respect des normes. - La production de neige et la maintenance : pilotage des installations, gestion des ressources en eau, damage des pistes. - Le management d'équipe : encadrement de 3 chefs de secteurs, du responsable damage et du responsable neige de culture. - La gestion des projets : organisation des animations station, suivi des investissements, déploiement des aménagements (pistes, signalétique, etc.). - La sécurité et la qualité : gestion des secours, respect du SGS (Système de Gestion de la Sécurité), application des procédures. - L'optimisation des processus : pilotage[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez les « Villages Clubs du Soleil » de Montagne pour la saison été 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Responsables Réception F/H pour rejoindre nos équipes des Alpes et de Savoie Si vous êtes un(e) passionné(e) par l'accueil et le renseignement clients, l'organisation de séjours, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : Organiser le service dans le respect de la promesse client et des moyens correspondants promouvoir les ventes auprès des clients et de la clientèle passage Établir les prévisions d'activité et les transmettre aux services concernés Assurer l'optimisation du taux d'occupation en lien avec les services du siège Manager et animer une équipe dans le respect des valeurs de l'entreprise Garantir la qualité des des relations de son équipe avec les clients Exigences : BTS Tourisme / hôtellerie Expérience préalable en tant que Responsable Réception/Accueil dans un environnement similaire (villages vacances, Camping, hôtel Clubs, résidence de tourisme etc.) Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités Maitrise des outils informatiques et de réservations Poste à pourvoir en CDD de juin jusqu'à septembre 2026 Poste[...]

photo Assistant / Assistante de gestion locative en immobilier

Assistant / Assistante de gestion locative en immobilier

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Ax'hom recherche pour un de ses clients un assistant de gestion locative (H/F) sur Montgenèvre, pour un remplacement de congé matérnité. Le poste est à pourvoir à partir de début juin, jusqu'en avril 2027. Vos missions sont les suivantes: - accueil physique et téléphonique - gestion administrative - prise de réservation - vérification des disponibilités et confirmation auprès des clients - coordonner les détails de la réservation - suivi des réglements - enregistrement des transactions financières - coordonner les services demandés par les locataires ( méange, intervention technique, location de linge...) - gérer les problèmes signalés par les locataires - assurer la satisfaction des locataires - collaborer avec les prestataires de services externes - maintenir une communication avec les propriétaires - proposition de devis - gestion des imprévus Poste à temps complet avec travail le week end et horaires flexibles Pendant l'inter-saison 3 jours de congés par semaine Le taux horaire sera à définir en fonction de votre expérience entre 13.18EUR et 14.50EUR brut Prime d'intéressement + 13ème mois

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

MISSIONS DU POSTE : contrat annuel Vous serez en charge des activités d'éveil et des soins visant au bien-être, à l'autonomie et au développement de l'enfant. Vous garantirez aux enfants un environnement rassurant, stimulant et propre, en se positionnant dans une équipe pluriprofessionnelle. Vous accompagnerez les enfants lors des repas, à la sieste, vous serez en charge d'habiller et de déshabiller les enfants lors des activités à l'extérieur. ACTIVITES PRINCIPALES : - Veiller à la santé, à la sécurité, au bien être et à l'épanouissement de l'enfant - Accueillir les enfants et leurs parents - Accompagner les enfants dans leur développement en respectant le rythme de chacun, en leur proposant des activités variées et adaptées à leur capacité - Accompagner l'enfant dans les différents moments de la journée (accueil, soins, repas, sieste ...) ; - Favoriser l'autonomie de l'enfant pour lui donner confiance en lui-même - Contribuer au maintien et à la continuité des soins et des activités, et à la qualité de l'accueil de l'enfant et de sa famille. - Veiller à la discrétion professionnelle. Auprès de l'équipe éducative : - Transmettre aux collègues et à l'équipe d'encadrement[...]

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Centre de Gestion 05 recherche 2 auxiliaires de puéricultures pour une collectivité adhérente. Horaires : du lundi au vendredi et la crèche est ouverte un weekend dans le mois. (roulement pour les weekends) Vos missions principales seront : - Assurer l'encadrement et la sécurité d'un groupe d'enfant (0 à 3 ans). - Prévoir, organiser et animer des activités adaptées au développement des enfants (jeux, exercices, ateliers.). - Participer aux tâches courantes de l'établissement (entretien, préparation des repas, organisation.). - Participer avec l'équipe au projet de l'établissement. Activités et tâches principales du poste Assurer l'encadrement et la sécurité d'un groupe d'enfant : (Sous la responsabilité de l'éducatrice de jeunes enfants ou de la puéricultrice) - Accueillir les enfants et mettre en oeuvre les conditions nécessaires à leur bien-être. - Identifier les besoins physiques, moteurs et affectifs des enfants. - Réaliser les soins courants d'hygiène des enfants et surveiller leur état général. - Assurer une surveillance constante afin de garantir la sécurité des enfants, de prévenir les accidents et gérer les conflits. - Aider les enfants dans l'acquisition[...]

photo Educateur / Educatrice de jeunes enfants

Educateur / Educatrice de jeunes enfants

Emploi Administrations - Institutions

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

En tant que adjoint/e à la directrice vous serez en charge de: - L'accueil, les Inscriptions, les réservation, les plannings et les contrats d'accueil. - la relations avec les partenaires extérieurs : CAF, PMI, CCB, CG, services administratifs et financiers de la mairie - la prévision des investissements et dossiers de subventions - Animer, encadrer et soutenir le travail de l'équipe - l' organisation, planning, gestion des congés et absences - les réunions d'équipe : initier et favoriser un travail de réflexion sur les pratiques professionnelles et assurer une cohésion d'équipe - le suivi et formation des stagiaires

photo Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez notre équipe technique ! Au sein d'une résidence de tourisme haut de gamme, vous serez chargé(e) de l'entretien complet des espaces intérieurs, extérieurs et des équipements (piscine, fitness). Vos missions principales - Entretien et maintenance des appartements et parties communes. - Gestion des extérieurs (garages, locaux annexes). - Nettoyage et contrôles sanitaires de la piscine et du centre fitness. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaboration avec la direction pour des missions ponctuelles. Profil recherché - Expérience en maintenance ou hôtellerie (un plus). - Autonomie, rigueur et sens du contact client. - Disponibilité le week-end. Conditions de travail - CDD du 1er juin au 30 septembre 2026 - Véhicule de service pour les déplacements professionnels. - Logement : contre participation de 125 € Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation.

photo Régisseur / Régisseuse de recettes

Régisseur / Régisseuse de recettes

Emploi Administrations - Institutions

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'une mairie, vous aurez pour missions : Régie de recette et d'avances (8 régies) Préparer et réaliser les dépôts hebdomadaires ainsi que les rapprochements et contrôles auprès de la Trésorerie. Réalisation des éditions des éléments de facturation, Gestion et suivi des paiements par internet. Gestion des titres de recettes mensuel en collaboration avec le service des finances. Déplacement sur site. Formation et suivi des mandataires sur sites (Durancia, Golf, Stationnement) Particularités du poste : Grande disponibilité Représentation de la collectivité Poste Régisseur principal Profils recherchés Savoir : - Notions de comptabilité indispensable - Solide pratique des outils informatiques et capacité d'adaptation au logiciel métier et portail famille - Culture administrative et sens du service public Savoir Etre : - Exemplarité - Qualités relationnelles, écoute et disponibilité - Probité et discrétion professionnelle Savoir-Faire : - Méthode et rigueur - Technique et outils de gestion et d'organisation - Technique et outils de communication.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez les « Villages Clubs du Soleil » de Montagne pour la saison été 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Chefs de Partie F/H pour rejoindre notre Team Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. Missions : Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle Participer au service à la coupe Manager les collaborateurs commis et aide cuisine Exigences : Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine Maîtrise des normes HACCP Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide Poste à pourvoir en CDD de fin juin jusqu'à septembre 2026 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1965€ brut/mois Indemnité logement de 137.93 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport.,[...]

photo Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Mission principale : L'homme de maintenance est chargé d'assurer la maintenance préventive et corrective des équipements, des installations et des infrastructures de l'entreprise. Il doit intervenir pour garantir le bon fonctionnement des machines et installations techniques, assurer la sécurité des équipements et minimiser les risques d'interruption des activités. Responsabilités : Maintenance préventive : Effectuer les vérifications régulières des équipements, machines, et installations techniques. Anticiper et réaliser les opérations de maintenance préventive selon un planning établi (nettoyage, graissage, remplacement de pièces d'usure, etc.). Suivre et mettre à jour les fiches de maintenance. Maintenance corrective : Diagnostiquer les pannes et dysfonctionnements sur les installations, machines et équipements. Réparer les pannes de manière rapide et efficace, en minimisant les arrêts de production. Remplacer les pièces défectueuses et tester les équipements après réparation. Gestion des équipements et pièces de rechange : Gérer les stocks de pièces détachées et outils nécessaires à la maintenance. Commander les pièces de rechange en cas de besoin. [...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

1. Liaison Hiérarchique : Le réceptionniste dépend directement de la Direction de l'hôtel et du responsable de réception. 2. Liaison Fonctionnelle : Il/elle travaille en collaboration avec la gouvernante, le chef de salle, le chef de cuisine et l'ensemble du personnel de l'hôtel. 3. Missions : Accueillir les clients (check-in) et fournir les informations nécessaires au bon déroulement de leur séjour. Gérer les réservations, l'optimisation de l'occupation des chambres et le check-out. Effectuer la comptabilité journalière, la facturation et l'encaissement. Coordonner les relations avec les autres services de l'hôtel. 4. Tâches Principales : Accueil et Communication : Accueillir les clients en français et en anglais, vérifier les réservations, et informer sur les services de l'hôtel. Effectuer la promotion des prestations payantes (restaurant, spa, activités). Répondre aux demandes des clients pendant leur séjour et gérer les réclamations. Administration : Gérer les réservations, les encaissements, et les déclarations fiscales (taxes de séjour). Assurer la gestion des comptes clients et la transmission des informations entre services. Suivre le taux d'occupation et[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie Organise et contrôle les commis et apprentis de sa partie Mission 1 : Réaliser, dresser et envoyer les plats A ce titre il doit : Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l'approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats Aider les collègues durant les périodes de pointe Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations Mission 2 : Organiser et contrôler le travail des commis A ce titre il doit : Donner des instructions au commis de cuisine et supervise les occupations au sein de sa partie. Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) Relayer les communications du chef auprès de son équipe Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration Contrôler l'application des procédures HACCP Mission 3 : Gérer sa partie et être orienté qualité A ce titre il doit : Contrôler[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'Anova Hotel & Spa recherche un second de cuisine (H/F) talentueux et passionné. De fin juin à mi septembre. Poste nourri et logé Missions : - Assister le Chef de cuisine - Diriger en l'absence du Chef de cuisine l'équipe de cuisine en place - Suivre et contrôler la mise en place su service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement Exigences : - Maitrise dans l'élaboration des plats - Management / animation équipe - Excellentes compétences en manipulation des aliments et en techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Forte attention aux détails et souci du travail bien fait - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste saisonnier été 2026 Vous travaillerez en équipe au sein d'une Boulangerie-Salon de thé (40 places ) disposant d'une terrasse. Missions: -Accueil -Service au comptoir (snacking, préparation boissons chaudes/froides) -Vente -Encaissement -Rangement et nettoyage de l'espace - Service crêperie durant l'après-midi Conditions du poste: Poste NON LOGE CDD début juillet à fin aout avec possibilité de prolongation 35h par semaine Travail le samedi et dimanche. 1 jour de repos par semaine. Horaires à définir avec l'employeur Vous représenterez la bonne image de l'entreprise auprès de la clientèle . Ce poste s'adresse à une personne ayant de l'expérience en commerce et/ou vente ou à une personne ayant des aptitudes à la vente et à la relation clientèle .

photo Veilleur / Veilleuse de nuit

Veilleur / Veilleuse de nuit

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le village Club du Soleil de Montgenèvre recherche un(e) veilleur(se) de nuit **Offre à pourvoir du 11 juin au 5 septembre 2026**. Possibilité de logement avec retenue sur salaire. Poste renouvelable pour la saison d'hiver. Vos missions : - Vous serez en charge de la sécurité des bâtiments, des biens et des personnes contre les risques d'incendie et de malveillance - Effectuer des rondes de sécurité intérieur et extérieur - Veillez au bon fonctionnement des dispositifs de sécurité - Alerter et guider les équipes d'intervention - Participer à la mise en place du petit déjeuner Profil recherché : - Conscience professionnelle - Rigueur - Prise d'initiative - Comportement exemplaire Conditions du poste : - Poste avec possibilité de logement avec retenue - Les diplôme du PSC1 et SIAP est souhaité - 35h/semaine - Horaires de 21h à 7h du matin avec une pause entre 2h et 3h du matin - 4 jours de travail consécutif par semaine - 1828€ BRUT - Payée 38h avec la majoration des heures de nuit

photo Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** 2 postes à pourvoir du 1er juin à mi septembre** Vous assurez l'ensemble des tâches relatives au maintien et entretien du village/aménagements extérieurs. Vous garantissez les interventions régulières de maintenance préventive en saison/intersaison, la bonne tenue du registre de sécurité, la maîtrise des risques. Vous êtes garant(e) des normes de sécurité, de la législation en vigueur dans la réalisation des travaux, de l'habilitation des entreprises sous-traitantes, des conditions de travail du personnel. - relation clients - sécurité des biens/personnes - entretien du patrimoine/matériel Poste nourri, possibilité de logement contre retenue.

photo Responsable d'animation

Responsable d'animation

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Village Club du Soleil de Montgenèvre recherche son nouveau Responsable d'animation festivités pour la saison d'été 2026 ! Prêt à vivre une expérience intense ? ** Poste à pourvoir du 1er juin au 5 septembre 2026 ** Si vous avez la fibre créatrice de souvenirs, le plaisir de donner le sourire, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : - Définir, élaborer et mettre en œuvre les animations de détentes et de divertissements du villages (jeux, spectacles...) - Animer et créer des animations festives, ludiques, interactives, adaptées pour tout public (famille / groupes / séminaires) - Gérer et organiser les prestations séminaires, groupes, dans le respect du cahier des charges - Orchestrer et réaliser les accompagnements et les sorties culturelles et de loisirs - Fédérer et orchestrer l'ensemble des services pour la réalisation des animations - Respecter les règles de sécurité des biens et des personnes Exigences : - BAAPAT / TAT Option animation / BEATEP / Formation ALT ou expérience équivalente - Expérience préalable d'un an souhaité en tant que Responsable Animation dans un environnement similaire (hôtel Club, Camping, village vacances, etc.) - Avoir le goût des[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

le Villages Clubs du Soleil de Montgenèvre cherche son nouveau Responsable de réception pour compléter son équipe pour la saison d'été 2026. Prêt à vivre une expérience intense ? ** Poste à pourvoir du 1er juin au 5 septembre 2026 ** Si vous êtes un(e) passionné(e) par l'accueil et le renseignement clients, l'organisation de séjours, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : - Organiser le service dans le respect de la promesse client et des moyens correspondants - Promouvoir les ventes auprès des clients et de la clientèle passage - Établir les prévisions d'activité et les transmettre aux services concernés - Assurer l'optimisation du taux d'occupation en lien avec les services du siège - Manager et animer une équipe dans le respect des valeurs de l'entreprise - Garantir la qualité des relations de son équipe avec les clients Exigences : - BTS Tourisme / hôtellerie (ou équivalent) souhaité - Expérience préalable en tant que Responsable Réception/Accueil dans un environnement similaire (villages vacances, Camping, hôtel Clubs, résidence de tourisme etc.) - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités - Maitrise des outils informatiques et de réservations[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'Anova Hotel & Spa, situé à Montgenèvre, dispose d'un restaurant bistronomique mettant à l'honneur des produits frais et de saison dans un cadre élégant et chaleureux. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e) pour piloter notre cuisine et proposer une expérience culinaire de qualité à notre clientèle. Vos missions Élaborer et renouveler une carte bistronomique créative et de saison Superviser l'ensemble de la production culinaire Encadrer, former et organiser la brigade Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières Garantir la qualité des plats et leur dressage Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché Formation en cuisine (CAP/BEP minimum, Bac pro ou BTS apprécié) Expérience confirmée en tant que Chef ou Second de cuisine Sens de l'organisation, autonomie et leadership Créativité, exigence et passion du métier Maîtrise des normes d'hygiène

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'Anova Hotel & Spa est un établissement alliant confort, bien-être et gastronomie. Notre restaurant bistronomique met à l'honneur une cuisine raffinée, de saison, dans une ambiance élégante et chaleureuse. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant Responsable de Salle pour accompagner notre équipe et garantir une expérience client d'exception. Vos missions Assister le Responsable de Salle dans l'organisation quotidienne du service Encadrer, motiver et former l'équipe de salle Veiller à la qualité de l'accueil et du service client Garantir le bon déroulement des services (fluidité, coordination cuisine/salle) Gérer les réservations et optimiser le plan de salle Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Cuisinier F/H pour la saison été dans notre village VTF "Le Grand Hôtel"! - Situé dans la station de Montgenevre 05 - CDD du 22/06/2026 au 24/08/2026 - Temps plein, 35h - 1849,49€€ brut mensuel - Nourri/logé Concrètement, vous : - Assistez le ou la chef de cuisine dans l'élaboration des repas - Préparez des repas chauds & froids avec l'équipe de cuisine - Participez à la gestion des stocks et vérification des commandes Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux ! Profil Vos savoir-faire Bien évidemment, vous disposez d'une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts. Une première expérience sur un poste similaire est exigée Nous apprécierons tout particulièrement : - Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires - Une familiarité avec les villages de vacances ou la restauration traditionnelle - La pratique du label « Mon restau responsable » et[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Pour en savoir plus : vtf-vacances.com Missions : Envie de construire une cuisine qui a le goût des vacances ? Devenez Second de Cuisine F/H au Grand Hôtel - Situé à MONTGENEVRE 05 - CDD saisonnier du 22/06/2026 au 25/08/2026 - Temps plein, 35h - 1878.61€ brut mensuel - Nourri/ logé avec participation Concrètement, vous : - Préparez des repas chauds & froids avec l'équipe de cuisine - Assistez la/le chef de cuisine pour les commandes, réceptions et gestions des stocks - Effectuez les contrôles à réception des marchandises commandées - Remplacez le chef en son absence Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux ! ? Profil : Vos savoir-faire Bien évidemment, vous disposez d'une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts. Nous apprécierons tout particulièrement : - Une première expérience en restauration collective - Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'esprit vacances VTF, c'est avant tout une ambiance familiale et bienveillante. Devenez Chef de Cuisine F/H au Grand Hôtel ! Côté cuisine, on attendra de vous une bonne gestion des petits stress en tirant votre équipe vers le haut et en les fédérant autour de votre objectif commun : régaler les vacanciers ! Concrètement, vous : - Elaborez les recettes du buffet - Organisez et participez à la production - Encadrez votre équipe - Veillez à la qualité du service de restauration - De la préparation des plats à la maîtrise de votre budget et de vos stocks, vous êtes en responsabilité sur l'ensemble du processus de restauration! Bien évidemment, vous disposez d'une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts. Nous apprécierons tout particulièrement : - Une première expérience sur un poste similaire en restauration collective - Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires - Une familiarité avec les villages de vacances - La pratique du label « Mon restau responsable » et une sensibilité aux démarches éco-responsables Votre savoir être Vous appréciez le travail en équipe et vous savez vous remettre en question pour progresser. Situé[...]